Λίπασμα... από την κουζίνα μας

Γνωρίζατε ότι μπορούμε να φτιάξουμε λίπασμα με πράγματα που έχουμε ήδη στο σπίτι μας; Πάμε να δούμε μερικά υλικά που θα μας βοηθήσουν να "ταΐσουμε" τα φυτά μας και πιθανότατα έχουμε στη διάθεσή μας καθώς πρόκειται για σπιτικές συνταγές. 

Κόκκοι καφέ 

 Ο καφές αποτελεί το πιο διαδεδομένο ρόφημα παγκοσμίως, είχατε σκεφτεί ποτέ να τον μοιραστείτε με τα φυτά σας; Οι κόκκοι του καφέ αποτελούν μια πλούσια οργανική ύλη για τα φυτά αν προστεθούν στο έδαφος καθώς είναι πλούσιοι σε άζωτο, μαγνήσιο και κάλιο. Για να μας δώσουν το μέγιστο αποτέλεσμα μπορούμε να τους αξιοποιήσουμε με δύο τρόπους. Ο καφές ως ρόφημα ή ο φρέσκος καφές που προμηθευόμαστε έχει φυσικά όξινο pH. Αυτός είναι και ο λόγος που συστήνεται για οξύφιλα φυτά όπως οι αζαλέες, η γαρδένια, τα ροδόδεντρα, η καμέλια, η ορτανσία και τα βατόμουρα. Από την άλλη βέβαια τα υπολείμματα του γαλλικού ή του εσπρέσο καφέ όπως επίσης και τα από τα κατακάθια του ελληνικού καφέ παύουν να έχουν όξινο pH γιαυτό και μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε σε όλα τα φυτά μας. 

SOS! Θα πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί στις ποσότητες που χρησιμοποιούμε. Η προσθήκη μεγάλων ποσοτήτων υπολειμμάτων καφέ, μπορεί να προκαλέσουν διάφορες φυτό-τοξικότητες,. Σε φυτά γλάστρας προτείνεται 1 με 2 κουταλιές της σούπας (ανάλογα με την ανάπτυξη του φυτού) ανά μήνα. 

Τσόφλια αυγών 

 Ένα ακόμη υλικό της κουζίνας μας που συνηθίζουμε να πετάμε είναι τα τσόφλια των αυγών. Πως μπορούμε όμως να τα αξιοποιήσουμε στον κήπο; Τα τσόφλια αυγών είναι πλούσια σε ασβέστιο, στοιχείο σημαντικό για τα φυτά και κυρίως για τα λαχανικά όπως η ντομάτα και η πιπεριά. Αφήστε τα να στεγνώσουν στον αέρα ή ψήστε τα στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά, τοποθετήστε τα σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε τα μέχρι να γίνουν σκόνη. Πασπαλίστε τη σκόνη γύρω από τα φυτά στον κήπο σας.

 

Tip! Χρησιμοποιήστε το λίπασμα από τσόφλια αυγού κατά της μαύρης κορυφής. Πρόκειται για μια ¨ασθένεια¨ της τομάτας και της πιπεριάς όπου σχηματίζεται μια μαύρη κηλίδα. Αυτό είναι χαρακτηριστικό έλλειψης ασβεστίου. 

Στάχτες τζακιού

Αφού συλλέξουμε τη στάχτη του τζακιού και την αφήσουμε να κρυώσει, τη σκορπάμε στον κήπο μας αναμειγνύοντας τη με το χώμα. Ιδανική εποχή είναι η περίοδος του χειμώνα καθώς είναι εύκολο να αναμειχθεί. Η στάχτη του τζακιού είναι πλούσια σε κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο και ιχνοστοιχεία καθιστώντας την ένα πολύ καλό φυσικό εδαφοβελτιωτικό. Επιπλέον εάν το χώμα σας είναι πολύ όξινο, θα βοηθήσει στην εξισορρόπηση του pH, έτσι ώστε τα φυτά σας να απορροφούν καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν στο έδαφος. 

SOS! Η στάχτη του τζακιού δεν πρέπει να χρησιμοποιείται εάν το χώμα είναι αλκαλικό. Η στάχτη που θα χρησιμοποιήσουμε πρέπει να είναι καθαρή και να μην προέρχεται από βαμμένα ή επεξεργασμένα ξύλα .

Tip! Χρησιμοποιήστε τη για να κάνετε ροζ τις ορτανσίες. 

Μπανανόφλουδες

Οι φλούδες της μπανάνας είναι πλούσιες σε κάλιο, φώσφορο και ασβέστιο. Αυτό τις καθιστά το τέλειο λίπασμα για τα φυτά εσωτερικού χώρου και όχι μόνο. Βοηθά τα φυτά μας να παραμείνουν ζωντανά και πράσινα . Το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι : Ψιλοκόβουμε τη φλούδα της μπανάνας και στη συνέχεια την τοποθετούμε σε ένα δοχείο με νερό για τουλάχιστον πέντε ώρες. Στραγγίζουμε το μείγμα μέσα από ένα κόσκινο και χρησιμοποιούμε ε το γεμάτο θρεπτικά συστατικά υγρό για να ποτίσουμε τα φυτά μας. Είναι τόσο εύκολο και τόσο θαυματουργό!

 Υπάρχουν υλικά όπως το ξύδι που με την προσθήκη νερού και μαγειρικής σόδας μπορεί να γίνει ένα φυσικό μυκητοκτόνο. 

 Η μπύρα που αποτελεί ένα οικολογικό λίπασμα, το παραδοσιακό πράσινο σαπούνι που χρησιμοποιείται ως φυσικό εντομοκτόνο και πολλά ακόμη που μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε για να βοηθήσουμε τα φυτά μας. 

 Επιπλέον ο συνδυασμός τον παραπάνω με την προσθήκη υπολείμματα φρούτων και λαχανικών, κομμένων χόρτων, φύλλα και κλαδιά μας βοηθούν να φτιάξουμε το δικό μας κομπόστ.

 Μπορείτε να προμηθευτείτε για να ξεκινήσετε έναν κάδο κομποστοποίησης ή να φτιάξετε τη δική σας σωρό στον κήπο. 

 Προσθέστε λίγο νερό και αναμοχλεύστε το χώμα ανά τακτά χρονικά διαστήματα για να επιταχύνετε τη διαδικασία κομποστοποίησης. Το κομπόστ είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά και μικροοργανισμούς που κάνουν καλό στον κήπο σας. Είναι μια κορυφαία βιολογική προσθήκη στο χώμα σας που μπορεί να χρησιμοποιηθεί οπουδήποτε στον κήπο. 

 Τέλος πρέπει να διευκρινίσουμε ότι η προσθήκη όλων των παραπάνω φυσικών λιπασμάτων λειτουργεί συμπληρωματικά στον εφοδιασμό των φυτών με θρεπτικά συστατικά .Σε καμία περίπτωση η χρήση τους δεν μπορεί να αντικαταστήσει τη χρήση λιπάσματος, όπου και όταν αυτή χρειάζεται.

Αργυρώ Θ. Ξανθοπούλου Γεωπόνος - Δημοσιογράφος

 Η πρώτη δημοσίευση έγινε στο ένθετο με τίτλο ΚΗΠΟΥΡΙΚΉ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ στον Ελεύθερο Τύπο της Κυριακής