Η βασική τροφή των φυτών, ΤΑ ΛΙΠΑΣΜΑΤΑ
Υπάρχουν 17 βασικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται όλα τα φυτά, συμπεριλαμβανομένου του άνθρακα, του υδρογόνου και του οξυγόνου, τα οποία τα φυτά λαμβάνουν από τον αέρα και το νερό. Τα υπόλοιπα 14 λαμβάνονται από το έδαφος, αλλά μπορεί να χρειαστεί να συμπληρωθούν με λιπάσματα ή οργανικά υλικά.
Σε τι χρησιμεύουν τα λιπάσματα;
Η ανάπτυξη και καρποφορία όλων των φυτών βασίζεται στην ανόργανη θρέψη δηλαδή στην παραλαβή από το έδαφος των απαραιτήτων θρεπτικών στοιχείων. Στη φύση όπως τα δάση ή τα λιβάδια επικρατεί ισορροπία εισροών εκροών θρεπτικών στοιχείων.
Όταν όμως καλλιεργούμε στο χωράφι ή στον κήπο μας και παράγουμε, αφαιρούμε θρεπτικά συστατικά τα οποία χρησιμοποίησαν νωρίτερα τα φυτά για να παράγουν καρπό. Η λίπανση είναι η συμπλήρωση και ενίσχυση των θρεπτικών αποθεμάτων του εδάφους με την προσθήκη βιομηχανικών και οργανικών λιπασμάτων ώστε να επιτυγχάνονται ικανοποιητικές αποδόσεις των καλλιεργειών και συγχρόνως να διατηρείται αμείωτη η εδαφική γονιμότητα.
Ποια είναι τα θρεπτικά στοιχεία;
Η ορθολογική λίπανση προϋποθέτει την γνώση των θρεπτικών στοιχείων.
Τα Κύρια Θρεπτικά στοιχεία είναι αυτά που τα φυτά μας χρειάζονται σε μεγάλες ποσότητες :
Άζωτο( Ν) , Φώσφορος (P), Κάλιο (Κ), Θείο (S) , Ασβέστιο (Ca) , Μαγνήσιο (Mg), Χλώριο(Cl), Νάτριο(Na)
Τα Μικροθρεπτικά ή ιχνοστοιχεία είναι τα στοιχεία που χρειάζονται σε μικρές ποσότητες (ίχνη) :
Σίδηρος (Fe) , Χαλκός (Cu), Μαγγάνιο(Mn), Ψευδάργυρος(Zn) , Μολυβδαίνιο (Mo) , Βόριο (B)
Κατηγορίες Λιπασμάτων
Υπάρχουν πολλά είδη λιπασμάτων. Ανάλογα με την μορφή τους χωρίζονται σε κοκκώδη, κρυσταλλικά και υγρά.
Για να κατανοήσετε ένα λίπασμα και στην πορεία να βρείτε αυτό που ανταποκρίνεται στις ανάγκες σας θα πρέπει πρώτα να μάθετε να τα διαβάζετε!
Στο εμπόριο συναντάμε λιπάσματα με τρείς αριθμούς για παράδειγμα 5-5-5 (N-P-K) .
Θα πρέπει να ξέρετε που αναφέρονται . Ο πρώτος αριθμός πάντα αντιστοιχεί στην περιεκτικότητα του λιπάσματος σε Άζωτο (Ν). Ο δεύτερος αριθμός αναφέρεται στην περιεκτικότητά τους σε Φώσφορο (P) και ο τρίτος αριθμός σε περιεκτικότητα Καλίου (Κ), τα γνωστά αρχικά σε όλους NPK!
Έτσι μια τυπική ταξινόμηση λιπασμάτων είναι η ομαδοποίηση τους σε τρεις κατηγορίες :
Αζωτούχα, Φωσφορικά ή Φωσφορούχα και Καλιούχα. Μια ακόμη κατηγορία είναι τα λιπάσματα μικροθρεπτικών στοιχείων ή ιχνοστοιχείων.
Ένας κανόνας που θα σας βοηθήσει στην επιλογή του κατάλληλου λιπάσματος είναι πως:
Το Άζωτο (Ν): Το άζωτο είναι απαραίτητο σε όλες τις καλλιέργειες, από κηπευτικά και δέντρα, μέχρι καλλωπιστικά φυτά και λουλούδια αφού έχει βασική συμμετοχή στη φωτοσύνθεση και σε άλλες απαραίτητες βιολογικές διεργασίες των φυτών για τη δημιουργία πρωτεϊνών.
Προφέρει πλούσια βλάστηση και γρήγορη ανάπτυξη των φυτών. Βοηθά στη βλάστηση, στη δημιουργία φυλλώματος. Δίνει μεγαλύτερο ύψος στα φυτά και περισσότερους πλάγιους βλαστούς. Προκαλεί έντονο ζωηρό πρασίνισμα στα φύλλα των φυτών, εξασφαλίζοντας την υγιή ανάπτυξη.
Ο Φώσφορος (P) απαραίτητο στοιχείο για ένα υγιές και αποδοτικό σε όλα τα στάδια ανάπτυξης του φυτό. Βοηθά στην δημιουργία αλλά και στη γρήγορη ανάπτυξη δυνατού ριζικού συστήματος, στον σχηματισμό και στην καλή ανάπτυξη των ανθέων. Τέλος στη δημιουργία ποιοτικών καρπών και σπόρων.
Το Κάλιο (Κ) Βασικό στοιχείο για την ανθοφορία, την πλούσια και ποιοτική παραγωγή - καρποφορία (καθώς σχηματίζει μεγαλύτερου μεγέθους καρπών) και βελτιώνει την ποιότητα των καρπών.
Τι λίπασμα να χρησιμοποιήσω στον κήπο μου και πότε;
Καλό είναι πριν την εγκατάσταση του κήπου σας να βάζουμε ένα βασικό λίπασμα σε κοκκώδη μορφή . Ένας προτεινόμενος τύπος είναι 12-12-17 (N-P-K). Είναι ένα ισορροπημένο λίπασμα που παρέχει τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία στα φυτά σας. Προσοχή δεν βάζουμε μεγάλες ποσότητες. Η υπερβολική λίπανση δεν θα σας επιφέρει μεγαλύτερη σοδειά του ναντίων θα δημιουργήσει πρόβλημα τόσο στα φυτά όσο και στο περιβάλλον. Προτεινόμενη δόση όχι περισσότερα από 5 Κιλά στα 100 τετραγωνικά.
Τι λίπασμα να χρησιμοποιήσω για τα καλλωπιστικά μου λουλούδια;
Εάν θέλετε να βοηθήσετε τα φυτά σας, για να έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ανθοφορίας , μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κρυσταλλικό λίπασμα τύπου 20-20-20. Προτεινόμενη δόση: 20 γραμμάρια στα 10 κιλά νερό, στο ποτιστήρι ή πρακτικά 2 κουτάλια σούπας. Επαναλαμβάνουμε κάθε 15 με 20 ημέρες ανάλογα με τις ανάγκες του φυτού σας.
Για πιο άμεσα αποτελέσματα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υγρά λιπάσματα τα οποία περιέχουν και άλλα στοιχεία απαραίτητα για τα φυτά σας όπως αμινοξέα, χουμικά στοιχεία κλπ. Αυτό συμβαίνει διότι η σύστασή τους τα βοηθά να αφομοιώνονται σχεδόν αμέσως.
Σε κάθε περίπτωση να συμβουλεύεστε τον γεωπόνο σας.
Αργυρώ Θ. Ξανθοπούλου Γεωπόνος - Δημοσιογράφος
Η πρώτη δημοσίευση έγινε στο ένθετο με τίτλο ΚΗΠΟΥΡΙΚΉ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ στον Ελεύθερο Τύπο της Κυριακής
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου